Es war einmal ..
eine süße Verführung in Form eines Desserts und zwar - Beeren Fool!
Was ihr dafür braucht:
- 1 Packung Beerenmix (tiefgefroren)
- 200 ml Sahne
- 500 g Quark (Magerstufe)
- 200 g Amerettini-Kekse
- 1 Pck. Vanillezucker
- eventuell Honig
I) Zuerst werden die Beeren angefroren und dann pürriert. Für die, die es gerne sanft mögen, empfehlen wir das Ganze durch ein Sieb zu geben, damit keine Körner zurückbleiben.
An die Zuckermäuler unter euch - eventuell das Mousse mit Honig süßen.
II) Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und danach unter den Quark heben.
III) Die Kekse zuerkrümmeln.
NUN GEHT ES AUCH SCHON ANS SCHICHTEN
Nacheinander Beeren, Quarkcreme, Kekse in einem Glas o.ä. geben und danach nach belieben noch einmal kaltstellen. FERTIG !
Viel Spaß beim nachmachen unnd genießen. Lasst es uns in den Kommentaren wissen, ob ihr es nachgemacht habt und wie es geschmeckt hat.
Eure Schneeweißchen und Rosenrot
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